Ha az izmok építéséhez chips és sör kellene, elég sokan néznének ki sportosan. De sajnos nem így van. Nyolc étel van a listán, ami azonban igenis segíti az izomépítést. Ha ezek is szerepelnek az étrendedben egyéb egészséges táplálékokkal egyetemben a változatos és egészséges étrend jegyében, akkor már csak a súlyemelés marad, és semmi sem áll az utadba, hogy Daniel Craig nyomába eredj.
Tojás: a tökéletes fehérje
Hogyan segít az izmok építésében: A tojásfehérjének van a legmagasabb biológiai értéke valamennyi élelmiszer között, még az annyira imádott marhahúst is maga mögé utasítja. A biológiai érték mutatja azt meg, hogy mennyire képes a test fehérjeigényét kiszolgálni egy adott típusú fehérje. És a kalóriákkal vívott harcban ez igen fontos szempont, mármint hogy jóval kevesebb tojásból származó protein bevitelével is elérhető az izomépítő hatás, mintha más forrásból biztosítanád a fehérjebevitelt.
De meg kell enned a sárgáját is. Ez ugyanis B12-t is tartalmaz, ami a zsír lebontásához szükséges, és az izmok összehúzódásához is (és azzal, hogy eszel pár tojást naponta, még nem fog a szív és érrendszeri rendszeri betegségek kockázata növekedni).
És mi is az ami egészséges a tojásban: A tojások telve vannak vitaminnal és ásványi anyagokkal; riboflavinokkal, folsavval, B6 vitaminokkal és vassal, és van bennük még foszfor és cink is.
Mandula: az izombogyó
Izomépítésben játszott szerep: érdemes nassolni belőle, mivel a mandula az alfatokoferol izomeres E vitamin legjobb forrása – ami az E vitamin a test által legjobban feldolgozható formája. És ez azért fontos az izmaidnak, mert az E vitamin egy olyan hatásos antioxidáns, amely segít a nehéz edzések utáni, szabadgyökök által végzett károsodások megelőzésében. És minél kisebb mértékben jutnak szóhoz szervezetünkben ezek a szabad gyökök, annál gyorsabban állnak helyre és fejlődnek edzés után az izmok.
Egészségóvó hatásuk: A mandula az agy biztosítása is. Egy aktuális tanulmány szerint, (American Medical Association), azok a férfiak, akik a legtöbb E vitamint fogyasztották, - az étrenddel biztosítva, és nem táplálék kiegészítőkből – 67 százalékkal kisebb kockázattal néztek szembe az Alzheimer kórral, mint azok akik kevesebb E vitamint fogyasztottak.
Lazac: a növekedés szabályozó
Izomépítésben való szerep: Csak úgy hemzseg a magas minőségű fehérjéktől, és az omega-3 zsírsavaktól. Az Omega-3 csökkenteni képes az izomfehérje lebontását edzés után, javítva a felépülési folyamatot. Ez azért fontos, mert az izmok építéséhez, gyorsabban kell eltárolni az újonnan bevitt fehérjéket, mint ahogyan a régi fehérjéket a tested lebontaná.
Joghurt: az arany okleveles
Izomépítés és a joghurt: Még ha az ösztrogén gyanú körbelengi is, a joghurt egy ideális kombinációja a fehérjének és a szénhidrátoknak, ami segíti a test edzések utáni felépülését és az izomépítést. Rendszeresen lehet ezt fogyasztani, gyümölcsökkel turbózva, az extra szénhidrátok a gyümölcsből a vér inzulinszintjét növelik, aminek az edzések utáni fehérje lebontás csökkentésében is kulcsfontosságú szerepe van.
Az egészség és a joghurt: konjugált linolsav (CLA). A joghurt az egyik olyan étel, amelyik konjugált linolsavat tartalmaz. Ez egy speciális zsír, amelyet néhány tanulmányban összefüggésbe hoztak a testzsír csökkentésével.
