Ne mondj a diéta miatt búcsút minden édes élvezetnek. Egészséges smoothie és muffin recept, hogy ne kelljen teljesen megválni a finomságoktól!
Epres banános Smoothie
• 1 csésze negyedekre vágott eperre
• 1 felkarikázott banánra
• 1/4 csésze mandulára
• 1/2 csésze zabpehelyre
• 1 zsírszegény vanília joghurtra
• 1 kanál juharszirupra
Elkészítése:
A smoothie elkészítése roppant egyszerű. Elég az összes hozzávalót betenni a mixerbe és összemixerezni őket, egészen addig, amíg nem lesz belőle egy finom folyadék. Ha még több tápanyagot akarunk a szervezetünkbe vinni, akkor tegyünk hozzá 1/4 csésze diót. Ennek alapján készíthetsz el bármilyen más smoothie receptet is.
Készíts finom egészséges muffint!
Kakaós réteg:
- 6 ek teljes kiőrlésű rozsliszt
- 3 ek nyírfacukor
- 2 ek cukormentes kakaópor
- 10 dkg vaj
- 1 dl rizstej
- 1 tojás
- 3 ek natúr joghurt
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 csipet só
Túrós réteg:
- 25 dkg túró
- 3 ek nyírfacukor
- 1 ek rizsdara
- 1 tojás
Elkészítés folyamata:
Olvaszd puhára a vajat, majd a kakaós réteg többi hozzávalójával együtt robotgépben keverd egybe, hogy teljesen sima legyen. Közben a túrót villával alaposan törd össze, add hozzá a többi hozzávalót és ezt is keverd el kb 2-3 percig, hogy jól összeálljon . A muffinsütő formába tegyél muffinpapírt vagy vajazd ki. Tegyél bele 1 evőkanál kakaós masszát, erre 1 ek túrós masszát, és ezt folytasd, amíg az összes elfogy. Díszítésképpen és a plusz ízért a tetejére tegyél 1 szem magozott meggyet, de ezt ha nem szeretnéd akkor elhagyhatod.
Melegítsd elő a sütőt 160 fokra és süsd kb. 30-35 percig, amíg a teteje szépen megpirul. Kb. 12 muffin- lesz belőle.
