A 3 legkedveltebb forralt bor receptje:
Klasszikus forralt bor
Ha a hagyományos ízvilágra vágysz, akkor ez a Te recepted!
Ehhez 7,5 dl száraz vörösbor, 10 dkg cukor, 2 rúd fahéj, 9 szem szegfűszeg, 2 szem szegfűbors és 3 szelet citrom szükséges.
A fűszereket és a cukrot beledobjuk egy lábasba, majd hozzáöntjük a vörösbort. Addig melegítjük, amíg már majdnem eléri a forráspontját, majd beletesszük a citromot és forrón kínáljuk!
Rumos forralt bor
Ez egy kicsit erősebb változat, de megéri kipróbálni!
Ehhez szükség lesz 0,75 l vörösborra, 1,3 dl rumra, 5 db szegfűszegre, fél narancsra, fél citromra, 1 rúd fahéjra, 1 rúd vaníliára, 4 db kardamommagra és 15 dkg cukorra.
A narancsot és citromot vékony szeletekre vágjuk. A bort egy lábasba öntjük és hozzáadjuk a fűszereket (szegfűszeg, kardamommag, fahéj, vanília), a citromot, a narancsot, és a cukrot. Ezután forráspontig melegítjük és hozzáadjuk a rumot, amit ezt követően meggyújtunk (flambírozzuk). Amint elaludt a láng, néhány percet pihentetjük, és már fogyaszthatjuk is!
Pikáns forralt bor
Ez a típus tökéletes választás, ha nátha kerülget!
Ehhez 0,5 l vörösbor, ízlés szerint méz, 1 rúd fahéj, 3 szegfűszeg, 0,5 teáskanál Erős Pista vagy házi chili és 1 citrom szükséges.
A bort egy lábasba öntjük, majd hozzáadjuk a fűszereket, a mézet, az Erős Pistát és forráspontig hevítjük. Ezt követően citrom karikával díszítjük.
