Ha saját magadnak termesztesz ételeket, az nagyon sok előnnyel jár és igazából nincs is sok helyre szükség hozzá. Kezdhetsz 1-2 növénnyel, egy ágyással vagy néhány paradicsom palántával. Hogy mik ezek az előnyök? Sok bennük a tápanyag, egészségesek, közben te is tanulsz, közelebb hoz a természethez és a vacsora is kicsit finomabb lesz.
Mindössze egy kisebb kertre vagy teraszra van szükséged. Ha elültetted a palántákat, akkor pedig vízre, napfényre és időre. Ha most ismerkedsz a kertészkedéssel, azt ajánljuk, hogy az alábbi növényekkel kezdj, hiszen ezek a legkönnyebben otthoni körülmények között termeszthető gyümölcsök, zöldségek, fűszernövények.
Retek
Ültetés után egy hónappal már terem is! Nem kell hozzá mély talaj, mint például a répa esetében, viszont többféle ízű is van, válaszd ki, amelyik a leginkább ízlik (nekem a fekete retek a kedvencem) és keress ilyet. Nincs szüksége sok napfényre sem.
Fokhagyma
Gyorsabban nő, mint a fű! Egy fokhagyma fejen sok gerezd van, ezek közül pedig bármelyiket elduggathatod egyesével úgy, hogy rajta van a héja. Véknyan fedd be földdel úgy, hogy a hegyes vége legyen felfelé. Néhány nap és öntözés után egy kis zöld hajtás már meg is jelenik majd a felszínen, nagyon gyorsan nő és idővel egy teljesen új egész fej lesz belőle!
Cukkini
Legalább 20 fok kell neki, így érdemes kivárni a jobb időt, a cukkini viszont hatalmasra meg tud nőni (bár finomabb, amikor még kicsi vagy közepes). Messzire ültesd egymástól, legalább 1 méterre, mivel gyorsan terjed és öntözd rendszeresen. Fokhagyma és paradicsom közelében nagyon jól el van és számtalan finom fogás készíthető belőle!
Menta
Szinte semmilyen kertészeti ismeret nem kell a termesztéséhez, sőt általában az a gond vele, hogy túl gyorsan terjed. Emiatt érdemes cserépbe ültetni, 1-2 is elég belőle. Süteményekhez, szörpökhöz is adható, az illata mennyei!
Paradicsom
Rendszeres öntözésre és karókra van szüksége, de sok napfény mellett könnyű gondozni és gyorsan nő. A rendszeres öntözés biztosítja, hogy a gyümölcs nem fog megrepedi. Nyáron kell elültetni, mivel sok melegre van szüksége.
Eper
Kora tavasszal el lehet ültetni, és az otthon termesztett apró, ízletes epreknek semmi köze a boltokban kapható, hatalmas, vizes darabokhoz, majd meglátod!
Uborka
Ültetés után másfél hónappal már terem és mivel függőlegesen fut, nem foglal el sok helyet a kertben, sok fajtája elérhető, de ez is a meleget szereti. Viszont, ha egyszer teremni kezd, annyi lesz rajta, hogy még bőven a szezon utánra is marad.
