A pillecukor nem csak a gyerekek, de a felnőttek kedvence is, télen-nyáron kötelező csemege! Cikkemben megosztom veletek ezt a finom receptet, így otthon is elkészíthetitek, tartósítószerek és színezék nélkül!
Melyik gyerek ne szeretné a pillecukrot? És most mutatunk neked egy receptet, ami télen is, nyáron is nagy kedvenc lesz! De nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is imádni fogják! Kerti partikra, karácsonyi bulikra kötelező csemege! Lássuk, hogyan kell elkészíteni ezt a finomságot!
Hozzávalók:
-Növényi olaj
-4 levél ízesítetlen zselatin
-3csésze kristálycukor
-1 és ¼ light kukoricaszirup
-¼ teáskanál só
-2 teáskanál tiszta vaníliakivonat
-1 és ½ césze cukrászati cukor
-1 evőkanál porcukor
-1 evőkanál étkezési keményítő
Az elkészítés menete:
1.Kenj ki egy nagyobb üvegedényt olajjal, majd béleld ki sütőpapírral, és kend át azt is, ezután tedd félre.
2.Tegyél kristálycukrot, kukoricaszirupot, sót, és ¾ csésze vizet egy közepes lábosba, és forrald magas lángon folyamatos kevergetés mellett, amíg feloldódik a cukor. Főzd körülbelül 9 pecig.
4.Add hozzá a vaníliát, és öntsd át az olajjal megkent előkészített edénybe a keveréket, majd helyezd a hűtőbe néhány órára.
5.Amikor megdermedt egy olajos késsel vágj belőle le kis darabkákat.
6.A porcukrot pedig keverd össze a keményítővel és forgasd bele a kockákat!
7.Az elkészült pillecukrot megpiríthatod a tábortűz fölött, vagy akár egyszerűen csokiba is márthatod.
Nyugodtan kísérletezhetsz a különböző mázakkal, nem csak a csoki az egyetlen, amit felhasználhatsz hozzá, légy kreatív, és alkosd meg a te saját pillecukros édességedet!
Bármilyen bevonó tökéletes választás lehet, és bármilyen dologba beleforgathatod! Ajándék ötletnek is tökéletes, így ha például szülinapra készülsz, vagy egyéb más ünnepre, ez a pillecukros édesség egy nagyon jó kis ajándék lesz, bárkinek is viszed! A csomagolásnak is csak a képzeleted szab határt! Remélem ízleni fog! :)
Ha esetleg nem szeretnéd a pillecukrot, van más megoldás is!
Ugyanúgy elkészíthetsz egy másik nagyon finom édességet, és semmi más nem kell hozzá, csak csoki! Ugye azt azért még szereted? A következő képen láthatod, hogy nincs semmi más dolgod, mint egy jégkockatartóba beleönteni az olvasztott csokit, és dobálj bele mindent amit szeretnél! Jöhet a pálcika, majd mehet be a hűtőbe, hogy megdermedjen!