Csökkenti a gyulladást
Mint minden gyulladáscsökkentő gyógyszer, a gyömbér gátolhatja a gyulladáskeltő enzimet (ciklooxigenáz-2), ezáltal enyhítve a fájdalmat ízületi gyulladásos betegekben. A kutatók a közelmúltban elvégezték egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy a gyömbérkivonat hatása összehasonlítható a diclofenac-éval, amely gyulladáscsökkentő szer, amit az ízületi gyulladás kezelésére használnak.
Segít az csökkenteni szívbetegségek kockázatát
Szabályozhatják a vérlemezkék aktivitását is, amelyek vérrögök képződését segítik elő, ugyanakkor megakadályozzák az kontrollálatlan vérzést. A gyömbér rendszeres fogyasztása szabályozza a vércukorszintet és a vérnyomást, és elősegíti a jó szív- és érrendszeri egészséget. 3 hónapon keresztül napi 2 gramm gyömbér fogyasztása, nagymértékben csökkentheti a diabeteses betegek vérnyomásszintjét.
Segít a rák terápiájában
A kutatók a közelmúltban megvizsgálták a 6-gingerol-t, amely a gyömbérben jelen lévő vegyület. Azt állítják, hogy ez a vegyület rákellenes tulajdonságokat kínálhat, mivel azt találták, hogy gátolja a rákos sejtek osztódását és elszaporodását.
Ráadásul azt is megfigyelték, hogy ez a vegyület gátolja a tumorok érképződését. Egy tanulmány szerint a napi 2 gramm gyömbér csökkentette a gyulladást, ami a vastagbélben a tumor kialakulásához vezet. A vizsgálatok igazolták, hogy a gyömbér hasznos a vastagbélrák kezelésében. Számos olyan vizsgálat azonban jelenleg is folyik a vegyület hatásosságát illetően a hólyag, máj, bőr, nyirok és mellrák lehetséges kezelésére.
Így kell alkalmazni
Azért, hogy mindezeket az előnyöket maximálisan kihasználhassuk, a gyömbér fogyasztását be kell vezetnünk a napi étrendünkbe. Például használ a gyömbért saláták, húsok vagy desszertek, illetve italok ízesítésére. Gyömbéres teát is készíthetsz, amelyet reggelente érdemes üres gyomorra meginni. Először tégy oda egy csésze vizet forrni, majd adj hozzá 4-6 vékony nyers gyömbér szeletet. Ezután lassú tűzön még kb. 15 percig főzd. Öntsd ki a teát és ízesítsd nyers mézzel. Egészségedre!
