Melyik gyerek ne szeretné a pillecukrot? És most mutatunk neked egy receptet, ami télen is, nyáron is nagy kedvenc lesz! De nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is imádni fogják! Kerti partikra, karácsonyi bulikra kötelező csemege! Lássuk, hogyan kell elkészíteni ezt a finomságot!

 

 

Hozzávalók:

 

-Növényi olaj
-4 levél ízesítetlen zselatin
-3csésze kristálycukor
-1 és ¼ light kukoricaszirup
-¼ teáskanál só
-2 teáskanál tiszta vaníliakivonat
-1 és ½ césze cukrászati cukor
-1 evőkanál porcukor
-1 evőkanál étkezési keményítő

 

 

Az elkészítés menete:

 

1.Kenj ki egy nagyobb üvegedényt olajjal, majd béleld ki sütőpapírral, és kend át azt is, ezután tedd félre.
2.Tegyél kristálycukrot, kukoricaszirupot, sót, és ¾ csésze vizet egy közepes lábosba, és forrald magas lángon folyamatos kevergetés mellett, amíg feloldódik a cukor. Főzd körülbelül 9 pecig.

3.Ezalatt tedd a zselatinlapokat 5 percre ¾ csésze hideg vízbe, hogy felpuhuljanak, majd a forró szirupot add hozzá a zselatin keverékhez, és egy mixergép segítségével keverd össze a masszát, úgy hogy fokozatosan növeld a sebességet, egészen addig míg az állaga merev nem lesz.
4.Add hozzá a vaníliát, és öntsd át az olajjal megkent előkészített edénybe a keveréket, majd helyezd a hűtőbe néhány órára.
5.Amikor megdermedt egy olajos késsel vágj belőle le kis darabkákat.
6.A porcukrot pedig keverd össze a keményítővel és forgasd bele a kockákat!
7.Az elkészült pillecukrot megpiríthatod a tábortűz fölött, vagy akár egyszerűen csokiba is márthatod.

 

 

Nyugodtan kísérletezhetsz a különböző mázakkal, nem csak a csoki az egyetlen, amit felhasználhatsz hozzá, légy kreatív, és alkosd meg a te saját pillecukros édességedet!

 

 

Bármilyen bevonó tökéletes választás lehet, és bármilyen dologba beleforgathatod! Ajándék ötletnek is tökéletes, így ha például szülinapra készülsz, vagy egyéb más ünnepre, ez a pillecukros édesség egy nagyon jó kis ajándék lesz, bárkinek is viszed! A csomagolásnak is csak a képzeleted szab határt! Remélem ízleni fog! :)

 

 

Ha esetleg nem szeretnéd a pillecukrot, van más megoldás is!

 

Ugyanúgy elkészíthetsz egy másik nagyon finom édességet, és semmi más nem kell hozzá, csak csoki! Ugye azt azért még szereted? 

A következő képen láthatod, hogy nincs semmi más dolgod, mint egy jégkockatartóba beleönteni az olvasztott csokit, és dobálj bele mindent amit szeretnél! Jöhet a pálcika, majd mehet be a hűtőbe, hogy megdermedjen!

 

 

Jó étvágyat hozzá!