Számtalan pozitív hatással bír az egészségre, emésztésre, ha gázokkal és felfúvódással küzdünk akkor is nagy hasznunkra lehet, ha a hagyományos gyógyszerek nem segítenek. Megmutatom, hogy készítheted el!

Nem kell tapasztalt szakácsnak lenni ahhoz, hogy elkészítsük, bárki sikerrel járhat néhány egyszerű lépés betartásával. Ha kész, egy édes-savanyú, pezsgő teát kapunk, az ízéért pedig nagyon sokan odáig vannak! A 10 napos erjedési időszak alatt a gombák a cukorból táplálkoznak, így sokszorosan megnő a számuk, így egy olyan italt kapunk, ami nem csak nagyon finom, de az egészségre is nagyon jó hatással van és gyomorpanaszok esetén különösen érdemes alkalmazni! Ha eddig nem találtál megoldást a problémáidra, mindenképp ajánljuk, hogy próbáld ki, hiszen rengetegen beszámoltak pozitív hatásairól!

Amire szükség van

• üvegkancsó/nagyobb befőttesüveg
• szellőző anyag vagy filter (mint kávéfilter)
• befőttes gumi
• szűrő (műanyag)

Alapanyagok

• 750 milliliter tiszta víz (érdemes szűrt vizet használni)
• 50 gramm cukor
• 2 fekete vagy zöld tea filter
• kombucha gomba

Talán az egyik legnehezebben beszerezhető anyag a gomba. A legjobb egy olyan ismerőstől kérni, aki már egy ideje foglalkozik vele, valószínűleg szívesen ad belőle, de online is vásárolhatunk.

Elkészítés

1. Főzd meg a teát úgy, ahogy szoktad.
hirdetes
2. Hagyd lehűlni szobahőmérsékletűre.
3. Add hozzá a cukrot és óvatosan keverd össze.
4. Add hozzá a gombát is.
5. Fedd le az üveget egy szellőző ruhával és befőttes gumival erősítsd a tetejéhez.
6. Hagyd sötét, hűvös helyen szobahőmérsékleten 7-30 napig.
7. Ha az erjedési folyamat befejeződött (ezt a fanyar ízből tudhatjuk, valamint a gombák növekedéséből), tegyük be a hűtőbe.

Az ideális időtartam 10 nap, időnként megkóstolhatjuk a teát, hagyatkozzunk az ízlésünkre, így könnyebb eldönteni, mikor kell áthelyezni a hűtőbe.