Egy gyorsan elkészíthető, ugyanakkor tápláló ételre vágysz, ami még abban is segít, hogy gyorsabban fogyj? Egy fárasztó munkanap után amire legkevésbé vágyunk, hogy órákig kelljen a konyhában állnunk, éppen ezért ma olyan recepteket mutatunk, amik 30 perc alatt elkészülnek és mindössze egy-két edényre van hozzá szükség. Nem csak finom, de kevés benne a kalória, ráadásul nagyon gyorsan rend lesz az elkészítése után!
Sonkás-zöldséges tészta
Az egyedényes ételek a legjobb barátaink, ha főzésre kerül sor. Ez az étel nagyon jól mutat, hiszen a színes zöldségek, a sonka és a tészta remekül kiegészítik egymást. Egészséges, diétabarát étel, ami egy szempillantás alatt elkészül.
Hozzávalók
• 2 bögre orsó tészta
• 8 bögre hideg víz
• 1 nagy csokor friss spárga felvágva
• 1 nagy paprika kimagozva, vékonyan felszeletelve
• 1 nagy piros paprika kimagozva, vékonyan felszeletelve
• 2 evőkanál olívaolaj
• 5 közepes paradicsom felkockázva
• 220 gramm sonka felkockázva
• egy kisebb csokor friss petrezselyem felaprítva
• 1 csokor friss bazsalikom felaprítva
• 1 csokor friss oregánó felaprítva
• fél teáskanál só
• 1/2 bögre reszelt parmezán sajt
Elkészítés
- Egy közepes fazékban forraljuk fel a vizet, tegyük bele a tésztát és főzzük, amíg el nem éri a kívánt állagot, körülbelül 7-10 percig.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd tegyük bele a paprikát és a spárgát és kicsit pirítsuk meg.
- Adjuk hozzá a paradicsomot és a sonkát, és alaposan keverjük össze, hagyjuk átmelegedni.
- Ha elkészült a tészta, szűrjük le, majd keverjük bele a sonkás, zöldséges keverékbe. Ezután szórjuk meg a petrezselyemmel, bazsalikommal, oregánóval, sóval és borssal, majd alaposan keverjük össze. Reszeljük rá a sajtot és melegen tálaljuk!
Pizza
Hozzávalók
• 1 bögre alacsony zsírtartalmú ricotta
• Egy gerezd fokhagyma reszelve
• 1 teljes kiőrlésű elősütött pizzalap
• 1 nagy pirospaprika felkockázva
• 1/2 teáskanál pizzaszósz
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál pirospaprika
• 2 bögre bébispenót
• 3/4 bögre alacsony zsírtartalmú mozzarella sajt
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 230 fokra.
- Egy kisebb tálban keverd össze a ricottát és a fokhagymát.
- A pizzalapon oszlasd el a keveréket és a szószt, majd tedd rá a hagymát, paprikát és szórd meg a fűszerekkel, ezután egyenletesen szórd rá a sajtot is a tetejére.
- Süsd meg a pizzát, hogy aranybarna legyen, majd ha kivetted a sütőből, tedd rá a bébispenótot.
